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   家用小型原位凍干機采用進口配置，性能穩(wěn)定可靠；具有外型美觀、體積小、重量輕且操作簡便等特點。廣泛應(yīng)用于食品、生物制品、化工、中藥材、保健品等領(lǐng)域。

真空冷凍干燥是什么？

真空冷凍干燥是利用物理升華的原理，在高度真空的環(huán)境下，將凍結(jié)食品中的水分（冰）不經(jīng)過融化，直接從冰升華為蒸汽，所以真空冷凍干燥又稱為冷凍升華干燥。

1.產(chǎn)品，技術(shù)先進；

2. 外觀時尚，尺寸小巧；

3. 透明有機玻璃門，直接觀察物料凍干過程；

4. SUS304不銹鋼物料盤和內(nèi)膽，安全有保障；

5. 關(guān)鍵零部件進口，小噪音、大能力，高質(zhì)量保證高性能；

6. 觸摸屏操作，一鍵啟動，凍干過程自動控制，輕松方便；

7. 可自主設(shè)定和實時調(diào)整凍干工藝，可顯示凍干數(shù)據(jù)和凍干曲線；

8. 系統(tǒng)先進，運行電流小，能耗低；

9. 快速除霜技術(shù)，超溫自動保護。

食品凍干機在食品加工領(lǐng)域應(yīng)用種類很多，并且不斷推廣到食品加工的各個領(lǐng)域中，其中包括： 

① 方便食品領(lǐng)域。次的方便面和方便米飯，以及方便調(diào)料；

② 即食湯料領(lǐng)域。各種凍干蔬菜、凍干肉類、水產(chǎn)品、凍干調(diào)味品以及經(jīng)過合理調(diào)配而制成的各種湯料（可即沖即飲）；

③ 顆料蔬菜領(lǐng)域。多種蔬菜粉碎混合，凍干后成顆料，營養(yǎng)豐富，味道好，食用方便，適合老人小孩食用； 

蔬菜凍干：

④ 粉末蔬菜領(lǐng)域。將凍干技術(shù)與超微粉碎技術(shù)相結(jié)合，將蔬菜水果制成易消化的粉末，制成保健品； 

⑤ 速溶飲品領(lǐng)域。有凍干咖啡、速溶茶等； 

咖啡凍干：

⑥ 營養(yǎng)保健品領(lǐng)域。凍干人參、凍干鹿茸、凍干蜂蜜、凍干蜂王漿粉、凍干花粉、牛初乳、蘆薈粉等。

真空冷凍干燥有什么優(yōu)點？

由于干燥過程是在真空低溫下進行的，和其他干燥方法相比有許多優(yōu)點：